Závěsný grill se vyznačuje svou jedinečnou konstrukcí. Obvykle se skládá z pevného rámu, na kterém je upevněn grilovací rošt. Rošt je umístěn nad otevřeným ohněm nebo dřevěným uhlím a může být otáčením posouván do různých poloh. Tato pohyblivost zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a umožňuje přesnou kontrolu nad procesem grilování. Mechanismus otáčení je snadno ovladatelný a zajišťuje autentický zážitek z grilování.